Churros

Ingredientes

2 tazas de leche

1 cucharadita de sal

1 cucharada de mantequilla

2 tazas y 2 onzas de harina

Preparación

Pon a hervir la leche con la sal y la mantequilla

Cuando empiece a hervir añade la harina de golpe y revuelve hasta formar una masa. No dejes que la leche hierva mucho porque se te va a salir de la cacerola.

Echa la masa en la churrera y ve empujando una serpentina a vuelta redonda de la sartén friéndola hasta que esté doradita.